SZAKÁCSKÉS - SUPREME KIRITSUKE – Damascus VG10 – Wooly Stone & Desert Ironwood Edition – Bivalyszarv Betéttel

TÖRTÉNET

A Supreme Kiritsuke kés a japán mesterművészet és a luxus alapanyagok találkozása.
A penge központi magja VG10 acél, amelyet 89 rétegű damaszkuszi acél vesz körbe — minden egyes kovácsolt réteg egyedi mintázatot hoz létre, így minden kés megismételhetetlen darab.

A penge 60±2 HRC keménysége és a precízen kialakított 2,5 mm vastagság rendkívüli élességet, stabilitást és sima vágást biztosít.
A markolat valódi mestermunka: bivalyszarv, “Wooly Stone” ásványbetét és USA Desert Ironwood kombinációja. A kézzel illesztett réz elemek tovább emelik az exkluzív megjelenést.

Ez a kés nem egyszerű eszköz — egy prémium, gyűjtői kategóriás japán Kiritsuke, amely otthoni és professzionális séfek számára is tökéletes társ.

ANYAGHASZNÁLAT

A penge 89 rétegű damaszkuszi VG10 acélmaggal, mely kiemelkedő éltartást, korrózióállóságot és kimagasló vágási teljesítményt biztosít.
A markolat bivalyszarv, Wooly Stone ásvány és USA Desert Ironwood kombinációja: luxus, tartósság, természetes elegancia egyetlen mesterműben.

Minden darab kézzel kovácsolt és polírozott, a penge éle 6–8N szintű borotvaélességet nyújt.
A kés mosogatógépben is tisztítható, de a kézi tisztítás tovább növeli az élettartamát.

INERTEK TANÚSÍTVÁNY

Független laboratóriumi vizsgálat alapján a termék megfelel az élelmiszerrel érintkező anyagokra vonatkozó előírásoknak - a vizsgálati körülmények között nehézfém-kioldódás nem volt kimutatható.

MÉRETEZÉSEK

Pengehossz: 20 cm
Teljes hossz: 33 cm
Pengevastagság: 2.5 mm
Súly: kb. 230 g

FONTOS MEGJEGYZÉS

Minden kés kézzel készül, így a mintázat és színárnyalat darabonként eltérhet.
Ez teszi igazán különlegessé – nincs két teljesen egyforma kés a kesmester.hu kollekciójában.

Elmúlt 30 nap legalacsonyabb ára: 54,850.00 Ft.