UTOLSÓ DARAB - SZAKÁCSKÉS - GYUTO – Damascus VG10 – Sanami Cobalt

TÖRTÉNET

A Sanami Cobalt Gyuto a japán séfkések sokoldalúságát ötvözi a gondos kidolgozással és a különleges anyaghasználattal. A 210 mm-es penge ideális választás húsok, halak, zöldségek és fűszernövények precíz szeleteléséhez, így kiváló társ a mindennapi konyhai feladatokhoz.

A penge kiváló vágási teljesítménye és kiegyensúlyozott kialakítása precíz, egyenletes munkát tesz lehetővé. A 2,5 mm-es pengevastagság megfelelő stabilitást biztosít, miközben a kés könnyen és pontosan irányítható marad.

ANYAGHASZNÁLAT

A penge 67 rétegű damaszkuszi acélból, japán VG10 acélmaggal készül, amely hosszú élmegtartást, nagy kopásállóságot és kiváló vágási teljesítményt biztosít. A 60 ±2 HRC keménységnek köszönhetően a penge tartós és precíz vágásokhoz egyaránt alkalmas.

A markolat kék kompozit gyantával ötvözött stabilizált juharfából készül. A természetes fa erezete és a kobaltkék gyanta egyedi mintázatot kölcsönöz minden darabnak, miközben az ergonomikus kialakítás kényelmes és stabil fogást biztosít.

A Sanami Cobalt precízen megmunkált és gondosan élezett kialakítása könnyed, pontos vágást tesz lehetővé húsok, halak, zöldségek, fűszernövények és egyéb alapanyagok feldolgozásakor.

INERTEK TANÚSÍTVÁNY

Független laboratóriumi vizsgálat alapján a termék megfelel az élelmiszerrel érintkező anyagokra vonatkozó előírásoknak - a vizsgálati körülmények között nehézfém-kioldódás nem volt kimutatható.

MÉRETEZÉSEK

Pengehossz: 21 cm
Pengevastagság: 2,5 mm
Pengeanyag: Japán VG10 acélmag, damaszkuszi acél
Pengekeménység: 60 ±2 HRC
Markolat anyaga: Stabilizált juharfa, kék kompozit gyanta

FONTOS MEGJEGYZÉS

A damaszkuszi penge mintázata, valamint a stabilizált juharfa és a kék kompozit gyanta színárnyalata darabonként eltérhet.

A természetes fa erezete és a gyanta egyedi mintázata miatt nincs két teljesen egyforma Sanami Cobalt kés a Késmester kollekciójában.

Elmúlt 30 nap legalacsonyabb ára: 34,450.00 Ft.