KENYÉRVÁGÓ KÉS – Damascus VG10 - Abyss Edition – Gyöngyház Kagyló Markolat

TÖRTÉNET

A Damascus kenyérvágó kés kifejezetten a ropogós héjú kenyerek és pékáruk tökéletes szeletelésére készült. A VG10 acélmag és a kézzel kovácsolt 67 rétegű damaszkuszi acél penge nemcsak lenyűgöző megjelenést ad, hanem kivételes vágási teljesítményt is biztosít.
A hosszú, fogazott penge könnyedén átvágja a kemény kenyérhéjat anélkül, hogy összenyomná a puha belsőt. A precíz kialakításnak köszönhetően a vágás stabil, egyenletes és morzsamentes.
Minden kés külön kovácsolt és kézzel polírozott, ezért a damaszkuszi mintázat minden darabon egyedi – nincs két teljesen egyforma kés.
A markolat tengeri csiga kagylóhéj adta gyöngyház minta és gyanta kompozit kombinációja, modern megjelenést, kiváló tartósságot és biztos fogást ad. Ergonomikus formája hosszabb használat során is kényelmes és stabil.

Ideális választás kenyérhez, bagetthez, kovászos kenyérhez, kalácshoz és pékárukhoz – otthoni és professzionális konyhákban egyaránt.

ANYAGHASZNÁLAT

A penge 67 rétegű damaszkuszi acélból, VG10 maggal készül, amely kiemelkedő éltartásáról, keménységéről és korrózióállóságáról ismert.
A fogazott él lehetővé teszi, hogy a kés könnyedén átvágja a kemény kenyérhéjat anélkül, hogy a belső részt roncsolná.
A markolat  tengeri csiga kagylóhéj adta gyöngyház minta és gyanta kompozit kombinációja - egyensúlyt, stabilitást és kényelmet biztosít minden vágásnál. 
Minden kés kézzel polírozott, az élek precízen kialakítottak, így a vágás pontos és kontrollált.

INERTEK TANÚSÍTVÁNY

Független laboratóriumi vizsgálat alapján a termék megfelel az élelmiszerrel érintkező anyagokra vonatkozó előírásoknak - a vizsgálati körülmények között nehézfém-kioldódás nem volt kimutatható.

MÉRETEZÉSEK

Pengehossz:  19.5 cm
Teljes hossz: 30 cm
Pengevastagság: 2.5 mm
Súly: kb. 240 g

FONTOS MEGJEGYZÉS

Minden kés kézzel készül, így a mintázat és színárnyalat darabonként eltérhet.
Ez teszi igazán különlegessé – nincs két teljesen egyforma kés a kesmester.hu kollekciójában.

Elmúlt 30 nap legalacsonyabb ára: 24,950.00 Ft.