UTOLSÓ DARAB - SZAKÁCSKÉS - KIRITSUKE – Damascus VG10 – Sanami Vanta

TÖRTÉNET

A Sanami Vanta Kiritsuke a japán kések letisztult formavilágát ötvözi a modern anyaghasználattal és a precíz kidolgozással. A 210 mm-es Kiritsuke penge sokoldalúan használható húsok, halak, zöldségek és gyümölcsök előkészítéséhez, így ideális választás a mindennapi konyhai feladatokhoz.

A penge kiváló vágási teljesítménye és kiegyensúlyozott kialakítása precíz, egyenletes vágást tesz lehetővé. A 2,5 mm-es pengevastagság megfelelő stabilitást biztosít, miközben a kés könnyen és pontosan irányítható marad.

ANYAGHASZNÁLAT

A penge japán VG-10 acélmaggal és damaszkuszi acélból készül, amely kiváló élmegtartást és megbízható vágási teljesítményt biztosít. A 60 ±2 HRC keménységnek köszönhetően a penge tartós, kopásálló és precíz vágásokhoz egyaránt alkalmas.

A markolat stabilizált juharfából készül, amely a természetes fa egyedi szépségét a stabilizálás nyújtotta tartóssággal ötvözi. A stabilizált fa ellenállóbb a nedvességgel szemben, miközben kényelmes és biztos fogást biztosít.

A Sanami Vanta precízen megmunkált és gondosan élezett kialakítása könnyed, pontos vágást tesz lehetővé húsok, halak, zöldségek, gyümölcsök és egyéb alapanyagok feldolgozásakor.

INERTEK TANÚSÍTVÁNY

Független laboratóriumi vizsgálat alapján a termék megfelel az élelmiszerrel érintkező anyagokra vonatkozó előírásoknak - a vizsgálati körülmények között nehézfém-kioldódás nem volt kimutatható.

MÉRETEZÉSEK

Pengehossz: 21 cm
Pengevastagság: 2,5 mm
Pengeanyag: Japán VG-10 acélmag, damaszkuszi acél
Pengekeménység: 60 ±2 HRC
Markolat anyaga: Stabilizált juharfa

FONTOS MEGJEGYZÉS

A damaszkuszi penge mintázata, valamint a stabilizált juharfa markolat erezete és színárnyalata darabonként eltérhet.

A természetes fa egyedi mintázata miatt nincs két teljesen egyforma Sanami Vanta kés a Késmester kollekciójában.

Elmúlt 30 nap legalacsonyabb ára: 34,850.00 Ft.