UTOLSÓ DARAB - SZAKÁCSKÉS - SUPREME GYUTO – Damascus VG10 – Sanami Mori Mammut

TÖRTÉNET

A Sanami Mori Gyuto a japán séfkések sokoldalúságát ötvözi a gondos kidolgozással és a különleges anyaghasználattal. A 210 mm-es penge ideális választás húsok, halak, zöldségek és fűszernövények precíz szeleteléséhez, így kiváló társ a mindennapi és professzionális konyhai feladatokhoz.

A penge kiváló vágási teljesítménye és kiegyensúlyozott kialakítása precíz, egyenletes munkát tesz lehetővé. A 2,5 mm-es pengevastagság megfelelő stabilitást biztosít, miközben a kés könnyen és pontosan irányítható marad.

ANYAGHASZNÁLAT

A penge 67 rétegű damaszkuszi acélból, japán VG10 acélmaggal készül, amely kiváló vágási teljesítményt, jó kopásállóságot és hosszú élmegtartást biztosít. A 60 ±2 HRC keménységnek köszönhetően a penge tartós és precíz vágásokhoz egyaránt alkalmas.

A markolat különleges amerikai sivatagi vasfából (Desert Ironwood) készül, amelyet réz, fa távtartó és valódi mamutőrlőfog-fosszília díszít. A természetes anyagok egyedi erezete és mintázata különleges karaktert kölcsönöz a késnek, miközben az ergonomikus kialakítás kényelmes és stabil fogást biztosít.

A Sanami Mori precízen megmunkált és gondosan élezett kialakítása könnyed, pontos vágást tesz lehetővé húsok, halak, zöldségek, fűszernövények és egyéb alapanyagok feldolgozásakor.

INERTEK TANÚSÍTVÁNY

Független laboratóriumi vizsgálat alapján a termék megfelel az élelmiszerrel érintkező anyagokra vonatkozó előírásoknak - a vizsgálati körülmények között nehézfém-kioldódás nem volt kimutatható.

MÉRETEZÉSEK

Pengehossz: 21 cm
Pengevastagság: 2,5 mm
Pengeanyag: Japán VG10 acélmag, damaszkuszi acél
Pengekeménység: 60 ±2 HRC
Markolat anyaga: Amerikai sivatagi vasfa (Desert Ironwood)
Díszítés: Réz, fa távtartó és valódi mamutőrlőfog-fosszília

FONTOS MEGJEGYZÉS

A markolat természetes anyagai miatt az erezet, a színárnyalat és a mintázat minden kés esetében eltérhet.

A mamutőrlőfog-fosszília és a Desert Ironwood természetes mintázata miatt nincs két teljesen egyforma Sanami Mori kés a Késmester kollekciójában.

Elmúlt 30 nap legalacsonyabb ára: 48,450.00 Ft.